KIBIYA BAKERY | パンのある生活

KIBIYA BAKERY

鎌倉のパン屋さん。

猫の看板で、路地裏にある小さな可愛らしいパン屋さんです。

ここは、とっても人気。

パン好きで知らない人はいないってくらい、とっても人気。(2回目)

 

昔の写真を漁っても見つからなかったから、今まで記事に書けなかったけど、今回は、ぶらっと立ち寄った新宿伊勢丹に来ていたので、久しぶりに買ったよ。

 

 

たくさんあるから迷う。

 

色々と考えた結果、

3つに絞って買ってきた。

 

猫が可愛いね。

女子が喜びそう。

 

 

 

【あんぱん】¥200(税抜)

 

中はこしあん。

 

 

結論から言うと、私の好みではない…。

 

まずね、生地が硬くてすっぱい。

餡の甘さは本当に控えめ。

 

あんぱんを食べているのに、「すっぱ!」って思う。

天然酵母の酸っぱさなのか…

そして、なにより生地がカチカチなのが気になる…。

 

身体に優しそう!女子は喜びそう!なパンではある。

 

でも、身体に優しくなくても、がっつり、脂まみれな食事が好きな私は、

 

天然酵母っていう言葉に魅力は感じないかなぁ。

 

 

そして、私はつぶあん好きなんだよ…。

 

 

 

【クロワッサン】¥180(税抜)

 

とっても小さい!!

 

普通のパン屋さんのクロワッサンサイズに比べて、1/2くらい。

 

 

クロワッサンはどちらかというと苦手だけど、オススメと言われたら買うしかない。

 

 

これも、、、

ふわっとしているわけではなく、層はみっちり。

 

よく言えば、バターの香りが強い。

悪く言えばバターくさい。(私がクロワッサンが苦手な理由)

 

180円もすることに驚き…!

 

 

【天然酵母くろみつパン(2個入り)】¥390(税抜)

 

1個だと、この可愛い猫の袋じゃなかったの。

この袋が可愛くて、2個入りを購入。

 

 

 

 

蒸しパンみたいに見える。

でも、もっちりと弾力もあって、食べ応えがしっかりある。

 

見た目は素朴だけど、黒蜜の味がしっかりあって、

 

 

美味しい!!!

 

これは、酸っぱさがないパン。

 

 

 

 

全体として、天然酵母ならではの、酸っぱい生地のパンたち。

 

他の店より、酸っぱさが目立つような。

 

ふすまを入れて栄養たっぷりのパンだからか、

とてもとても人気だし、みなさん高評価。

 

ただし、どうしてもクセがある。

 

 

私はちょっと苦手です。

 

 

【KIBIYA BAKERY】

総合満足度★★★☆☆

こだわり度★★★★☆

可愛い度 ★★★★★

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

にほんブログ村 グルメブログ パン屋へ
にほんブログ村